Para llevar

 

XANTANA RECUERDA QUE LA RESERVA DE UN GRUPO ESTÁ CONDICIONADA POR LA VARIACIÓN EN LAS NORMAS COVID19

Estos son los tres menús que hemos preparado para esta temporada. El primero, Asia, fusiona nuestros combos Asia, India y Tailandia. El segundo, es combinación de los combos Magreb y Mediterráneo Oriental, y el tercero se inspira en el combo Especialidades Xantana.
Para grupos que busquen un entorno tranquilo y se comprometan a preservarlo.

LEER ABAJO CONDICIONES DE CONTRATACIÓN

MENÚ ASIA 

China, India, Tailandia

Precio: 30 €

Entrantes

Samosas de carne

Gyozas de puerro y langostino

Huevos del yerno (tuk tuk tai)

Rollitos de vegetales al aroma de curry

Principal (a elegir)

Brochetas de vieiras y langostinos, con salsa roja tailandesa y arroz de verduritas

Curry korma de verduras, con arroz basmati

Suprema de pollo al tandoori, con salsa india de yogur, manzana a la canela y plátano al curry

Sheek kebab (cordero), con arroz de pasas y piñones y salsa de yogur y menta

Postres (a elegir)

Brownie, con salsa de chocolate negro y crema inglesa

Triffle, al estilo inglés

Mus de yogur griego y frutos rojos

Bebida

Agua, vino Rioja crianza( una botella cada dos personas), o cerveza, o refresco( dos consumiciones persona, sustituyendo al vino ), café de jarra y chupito de licor.

MENÚ MAGREB Y MEDITERRÁNEO ORIENTAL

Magreb, Líbano, Grecia

Precio: 30 €

Entrantes

Briouat de queso de cabra, aceitunas y cilantro

Hummus libanés, con crujientes de trigo

Kofta de atun y patata

Bolita libanesa de pollo y pistacho

Principal (a elegir)

Lomo de atún a la parrilla, con pesto rojo y calabacín

Shis tauk de pollo, con arroz a las 7 especias

Moussaka

Tajine de koftas de cordero, con su cuscús

Postres (a elegir)

Brownie, con salsa de chocolate negro y crema inglesa

Triffle, al estilo inglés

Mus de yogur griego y frutos rojos

Bebida

Agua, vino Rioja crianza ( una botella cada dos personas) o cerveza o refresco ( dos consumiciones persona, sustituyendo al vino ), café de jarra y chupito de licor.

MENÚ XANTANA 

Especialidades Xantana

Precio: 32 €

Entrantes

Tosta gratinada de bechamel de gambas, champiñones y queso de Azores

Cecina de León y pan con tomate

Langostinos envueltos en jamón y queso, en camisa crujiente

Croquetas de la casa

Principal (a elegir)

Bacalao Xantana (lomo confitado, sobre pisto y gratinado con muselina de patata al aroma de ajo)

Lomo de atún a la parrilla, en salsa de perdiz, con patatas dolar

Entrecot de vaca selecta, con patatas y ensalada

Magret de pato, lacado con miel y soja

Postres (a elegir)

Brownie, con salsa de chocolate negro y crema inglesa

Triffle, al estilo inglés

Mus de yogur griego y frutos rojos

Bebida

Agua, vino Rioja crianza ( una botella cada dos personas) o cerveza, o refresco ( 2 consumiciones por persona ), café de jarra y chupito de licor.

  • Las consumiciones de cerveza o refresco, sustituirán las botellas de vino que correspondan.
  • No disponemos de servicio en barra. Servimos exclusivamente en la mesa reservada. Las consumiciones anteriores o posteriores al evento, se abonarán en el acto.
  • Cinco días antes del evento quedará confirmado el número final de asistentes. No abonaremos fallos de asistencia posteriores a esta fecha.
  • El servicio comenzará inexcusablemente a la hora concretada en la reserva, para respetar los horarios de otras mesas.
  • Cualquier tipo de intolerancia, alergia o dieta especial deberá ser comunicada y resuelta en el momento de la reserva.
  • Os pedimos un comportamiento que no altere la tranquilidad del restaurante y no incomode a otros clientes. Si no podéis garantizarlo, recomendamos encarecidamente no efectuar la reserva

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