Combos viajeros

Viaja seguro. Xantana interpreta la gastronomia más exótica.

Descubre nuestros nuevos combos con sabores traídos de diferentes rincones del mundo. Los entrantes, al centro de la mesa y elige un plato para ti. Eso sí, todos los comensales viajan al mismo destino. El precio no incluye postres ni bebidas.

DE LUNES A DOMINGO A MEDIODÍA  EN EL RESTAURANTE.

PARA LLEVAR O A DOMICILIO, CONSULTAR APARTADO «Para llevar» Y/o «Menú del día»

COMBO MAGREB

Marruecos, Túnez y Argelia

Entrantes a compartir

Mojo de tomate Marraquech

Falafel de lentejas

Briouates de queso de cabra, aceitunas y cilantro(gluten,lácteos

Keftas de atún y patata(pescado,huevo)

Zalouc ( Berenjena, aceite oliva, comino, harissa…)

 

Platos (a elegir)

Tajín de vegetales*

Tajín de pollo con ciruelas*

Tajín de atún con orejones*(pescado)

Tajín de koftas de cordero *

Tajín de Merguez con dátiles*

* Acompañados de cuscús y Harissa picante(gluten)

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18€ por persona

COMBO ASIA

China y Vietnam

Entrantes a compartir

                 Wan Tum de pollo (China) (gluten,huevo)                   

                     Ensalada agridulce de hortalizas ( Vietnam ) (soja, sésamo)

Rollito vietnamita (Vietnam)(gluten,soja,huevo,moluscos)

Gyozas de gambas (China)(gluten,soja,crustáceos,moluscos)

Pan de gambas(China)(crustáceos) Con salsas: agridulce de piña y de soja y jenjibre(soja,sésamo)

Platos (a elegir)

Wok de hortalizas variadas (con pasta)(gluten.soja,moluscos,sésamo)

Wok de pollo y frutos secos (con pasta)(gluten,cacahuetes,soja,moluscos)

                              Ku-Bak de pollo ( con hortalizas y arroz inflado                                                               (apio,moluscos)

Ku-Bak de hortalizas (arroz inflado)(apio,moluscos)

            Pato lacado con miel y soja, con curry de plátano (soja,sésamo)

 Lomo de atún en costra de hoisin y sésamo, con hortalizas en salsa de ostras(sésamo,pescado,moluscos,soja)

18€ por persona

    COMBO TAILANDIA   

 

Entrantes a compartir

Empanadillas thai de pollo al curry(gluten)

Huevos del yerno ( tuk tuk tai )(huevos,soja)

Mini rollitos vegetales(gluten, huevo,apio)

Buñuelos tailandeses de langostinos(huevo,crustáceos)

 

Platos (a elegir)

Curry verde de pollo

Atún con salsa roja tailandesa(pescado)

Pollo al curry de Panang

 Pad Thai tom yum ( langostinos )(crustáceos)

Curry massaman de verduras(lácteos)

             Acompañados de arroz basmati         

18€ por persona

    COMBO MULTICULTURA

 

Entrantes a compartir

Minisamosa vegetales al aroma de curry(gluten)

Huevos del yerno ( tuk tuk tai )(huevos,soja)

Mixto de falafel(garbanzos,lentejas,habas)

Wan tun fritos de pollo(huevo,gluten)

                                               Salsa tzatziki

 

Platos (a elegir)

Tajín de koftas de cordero, con su cuscús (gluten)

Tajín de vegetales, con cuscús (gluten)

 Lomo de atún en salsa roja tailandesa y arroz de verduritas

Salteado al wok de pollo y frutos secos con pasta de trigo(gluten)

             Salteado al wok de hortalizas con pasta de trigo(gluten)

Pollo al curry de Panang -picante-,con arroz basmati

                            Pollo al tika masala, con arroz basmati

                                      Moussaka, al estilo griego(gluten,lácteos)

      

18€ por persona

COMBO INDIA

Entrantes a compartir

Mini samosas vegetales (apio,lacteos,gluten,sésamo)

Samosas de carne picantes(gluten,lácteos,huevos)

Sabzi tikki (pastelito de patatas especiadas)(gluten,huevos)

Pollo satay (brocheta de pollo)(cacahuete)

Con salsas Raita y chutney de mango(lácteos)

 

Platos (a elegir)

Pollo al curry de Madrás con arroz basmati

Suprema de pollo al tandoori con manzana a la canela

Curry korma de verduras, con arroz basmati(lácteos)

Pollo al tika massala

Sheek kebab, con raita y arroz con pasas y piñones(lácteos)

18€ por persona

COMBO MEDITERRÁNEO ORIENTAL

LÍBANO y GRECIA

Entrantes a compartir

Baba ganoush

Hummus(Sésamo)

Tzatziki (lácteos)

Falafel de habas

Kibbeh de carne(gluten)

Platos (a elegir)

Albóndigas de pollo y pistacho, con salsa muhammara(Frutos secos,gluten,huevo))

Moussaka(Lácteos)

Shistauk, con arroz a las 7 especias(lácteos)

Lomo de atún con pesto rojo y calabacín a la plancha(pescado,frutos secos)

Codornices al zumake, con su salsa y cuscús(Gluten)

Mezze de vegetales fritos, con salsa de yogur(Gluten,lácteos)

18€ por persona

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